2012年7月至2012年12月——效力纽伦堡U-19青年联赛

2011年7月至2012年6月——效力纽伦堡U-17青年联赛

2010年7月至2011年6月——效力纽伦堡U-16青年联赛

2009年7月至2010年6月——效力纽伦堡U-15少年联赛

2008年7月至2009年6月——效力纽伦堡U-14少年联赛

2007年7月至2008年6月——纽伦堡（U-13年级）

2006年7月至2007年6月——纽伦堡（U-12年级）

2005年7月至2006年6月——纽伦堡（U-11）

2004年7月至2005年6月——纽伦堡（U-10）

2003年7月至2004年6月——TSV诺伊施塔特（U-9）

2002年7月至2003年6月——TSV诺伊施塔特（U-8）

1998年7月至2002年6月——FSV伊普斯海姆

2013年至2015年上半年在纽伦堡一线队效力。

2015年8月，签约德甲柏林赫塔俱乐部。

尼克拉斯斯塔克是中场防御型球员，在俱乐部更多的是踢中卫。速度型后卫，回防出色，并且远射能力出众，身高占优的他头球能力也不错。20岁时就已经有24场德甲出战纪录，以前作为纽伦堡中场的主力球员，18岁时候就曾经被国米球探看中。14/15赛季初为纽伦堡的主力后卫，纽伦堡换帅后，则由后卫改换到中场，司职后腰，技术特点得以初步发挥。2014年U19欧青赛司职场上队长，并率领德国青年队勇得U19欧青赛冠军。2014年入选德国U21青年队，2015年随德国国青队征战U20世青赛，身披5号战袍的他是德国队主力后卫。2015年8月24日，尼克拉斯斯塔克由德乙纽伦堡转会签约至德甲柏林赫塔俱乐部。同样身披5号战袍的他回归后卫的位置，并且成为柏林赫塔主力后卫。尼克拉斯斯塔克作为德国年轻一代杰出的球员，被外界普遍看好，他是德国未来的一颗新星。

2014年欧青赛U19冠军

个人荣誉

2014年德国当地时间8月26日早上8点30分，德国足协官网宣布了2014年弗里茨-瓦尔特奖的获奖名单。U19年龄段最佳青年球员的金奖由纽伦堡的尼可拉斯.斯塔克夺得，获得由德国足协颁发的奖杯和2万欧元的奖金。

弗里茨-瓦尔特奖对于年轻球员的意义及其重大，因为获奖者的成材率极高。德国国家队冠军成员诺伊尔、格策等曾经就是该奖项的获得者。

2014年8月26日，出席弗里茨瓦尔特奖颁奖仪式。

2014年12月3日，在U19取得冠军后，尼克拉斯斯塔克接受公平竞争奖，为14/15赛季U19选组抽签。 

签约柏林赫塔队

北京时间8月24日晚，柏林赫塔俱乐部官方宣布签下德国U21国脚斯塔克（Niklas Stark），之前斯塔克效力于德乙纽伦堡俱乐部。他与柏林赫塔签下了一份到期2019年的合同，在新赛季他将身披5号战袍。但柏林赫塔官方并没有透露具体的转会费。

参加比赛

欧青赛出场记录

国家队出场纪录

坎比亚索(Esteban Cambiasso)的接班人。 

德国最具潜力的天才球员之一。