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从1972年开始，由欧洲冠军杯冠军和欧洲优胜者杯冠军进行比赛，不过欧足联认可的首场比赛为1974年。2000年起，由于欧洲优胜者杯（Cup Winners' Cup）取消，进而由欧洲联盟杯冠军与欧洲冠军联赛冠军争夺赛事冠军。 1998年之前，比赛实行主客场双回合制。从1998年到2012年，每年赛事都在摩纳哥路易二世体育场举行，2012年之后，比赛场地由欧足联决定。欧洲超级杯与英格兰社区盾杯和德国超级杯的最大不同是，90分钟打平，要踢30分钟加时赛，再平才会踢点球（英和德，90分钟打平，直接点球）。

首届超级杯适时的在米兰的圣西罗球场进行，在那里，阿贾克斯0-1负于了AC米兰。但即使是克鲁伊夫那时已经离开，阿贾克斯在次回合中仍然没有犯任何错误，他们在阿姆斯特丹6-0取胜。但是，在良好的体现了维特坎普为阿贾克斯庆祝的初衷之后，这项比赛仍然举步维艰。实际上，由于拜仁慕尼黑和马格德堡没能找到彼此都方便的时间，1974年的比赛没有进行。1981年利物浦没有时间同为第比利斯迪纳摩比赛；而在1984年他们只能找到一个和尤文图斯比赛的日期。这场比赛是1998年现行的超级杯规则被确定下来以前三次一场定胜负的案例当中的其中之一，其它两次是1991年和1986年，前者是由于政治形势，曼联和红星队仅仅在老特拉福德会面，而后者布加勒斯特星队和基辅迪纳摩则第一次在摩纳哥的路易斯二世球场进行了超级杯赛。在1982-1983赛季之前，这项赛事更多的保留了“表演赛”的味道，此后，欧足联对其给予了相当的认可。现超级杯的进行已经成了欧洲赛季开始的信号，维特坎普当初的设想完全实现了。
AC米兰和巴塞罗那5次赢得欧洲超级杯冠军，是夺冠次数最多的两支球队。同时，AC米兰是第一个连续两年获得欧洲超级杯冠军的球队，分别在1989年和1990年AC米兰连续两年获得冠军。

2021年8月11日，切尔西以总比分7-6击败比利亚雷亚尔，捧起欧洲超级杯。