穆罕默德·安瓦尔·萨达特（Mohamed Anwar al-Sadat，1918年12月25日—1981年10月6日），埃及与阿拉伯世界的杰出政治家，埃及前总统（1970—1981在任）。

萨达特出生于尼罗河三角洲的米努夫省迈特阿布库姆村，其父是陆军医院职员，其母是苏丹人。1936年，萨达特考入了埃及皇家军事学院，参加了“青年埃及党”。毕业后，他因为参加反英斗争而两次被捕入狱。
1952年埃及七月革命时代，萨达特代表自由军官组织发表了推翻法鲁克王朝的第一个声明。此后任革命指导委员会委员和前总统纳吉布的政治顾问。1973年领导埃及人民进行了第四次中东战争，并在外交上推行“积极中立”、“不结盟政策”，与以色列积极谈判用和平手段收复失地。1977年11月亲赴耶路撒冷同以色列当局会晤，打开埃以直接对话的渠道；这些政策的正确实施，使埃及在国际中的地位得到了迅速的提高。尤其是埃以实现和平，使中东地区消除了一大隐患，为世界和平作出了巨大的贡献。 1978年与以色列总理贝京同获诺贝尔和平奖。1979年3月签署《埃以和约》，结束了两国之间历时三十年之久的战争状态。1981年10月在阅兵式上遇刺身亡。《时代》周刊在1977年评选他为年度人物。
1981年10月6日，萨达特出席在埃及开罗举行的十月战争8周年阅兵典礼时，被宗教极端主义分子刺杀，享年63岁。