达成协议

达成协议是一个抽象的概念，订立协议是一个履行协议先行为的行为

举个例子你就明白了

甲与乙针对一个电视机的买卖合同讨价还价，最终以1000元成交，他们双方都同意的那一刻起 买卖协议即告达成，双方意思表示一致。之后甲乙双方就具体的电视机的买卖签了书面合同，这个时候就是订立协议的行为了

综上所述：达成协议之后不一定订立协议，但是订立协议之前一定是已经达成协议