安云山是根据温瑞安同名小说改编，陈嘉上执导“四大名捕三部曲”中的人物，由著名武术宗师于承惠饰演。在《四大名捕2》、《四大名捕大结局》中出场，是安世耿的父亲，安家的执掌者，是该系列主要反派人物。

在《四大名捕2》中出场，表面是一个为朝廷慷慨捐钱捐物的大善人，实际有不可告人的大阴谋，在幕后控制了当朝掌权者蔡相。安云山在儿子安世耿（《四大名捕》第一部的boss）自爆后出场，用西域邪术和千年太岁帮其续命，将安世耿打造成一个“树人”。

在《四大名捕》大结局中，安云山在皇帝前往边关请狄将军进京勤王时前往截杀，与诸葛正我对决，在诸葛正我奋力阻挡军队时吸光诸葛正我的毕生功力并将其擒获。后得知儿子安世耿不愿受自己摆布做“不能动的树木皇帝”而自尽，决心自己当皇帝，率姬瑶花等大队人马，并押解诸葛正我赴金銮殿准备登上帝位。

在金銮殿的终极一战中，接受柳岩易容的假皇帝禅让，杀蔡相“为国除害”（杀人灭口），并欲登上帝位，这时由于姬瑶花弃暗投明，诸葛正我被放出。宋徽宗、左武王、狄将军、四大名捕以及大批将士来到，正邪之间进行终极对决。

安云山在手下被斩杀殆尽后，一出手便重创众人，并在接下来的战斗中接连击败四大名捕、皇帝、左武王、狄将军等几乎所有人。最终诸葛正我指出安云山吸取众人功力难以融合，已经命不长久。安云山最后的招数却因各种内力（最外圈白色是安云山自己、中间蓝色是诸葛正我、最中心五颜六色是四大名捕的内力）相互冲突，根本对诸葛正我没有任何作用，反被“一空到底”的诸葛正我用娇娘给予的发簪刺穿右手，众多高手的内力随即喷涌而出，安云山顿时失去控制癫狂起来，最后在被冷血和皇帝用剑刺穿身体后爆炸而死。