从进入职业排名赛至2007年8月，多特不仅获得了2006年世锦赛的冠军，在2007年的中国公开赛上又一次用冠军的头衔证明了自己的实力，并且在8月份举行的上海大师赛上获得了季军。除此之外，还进入过四项比赛的决赛，分别是1999年苏格兰公开赛和 2005年马尔他公开赛中碰到亨得利；2001年英国公开赛与希金斯相遇；2004年在世锦赛中碰到奥沙利文。

2004年失望、困惑困扰了多特好长一段时间，旁人无法想像两年之后他能够站在世锦赛最高领奖台上。实际上，多特第一次进入决赛是对自己从事的这个项目感到绝望后三个月获得的。这种崭新的状态帮助他进入2004年世锦赛的决赛,不过最终还是输以18-8的比分输给了火箭奥沙利文。

在谢菲尔德多特没有希金斯和马修那样受欢迎。当他在2006年进入世界锦标赛的决赛时，他的赔率是125/1。

击败了约翰帕洛特和邦德之后在四分之一决赛中多特和POCKET DYNAMO(罗宾逊)相遇。这是一场艰难的比赛，多特差一点被澳大利亚天才罗宾逊逆转，比分一度从12-8到12-12，直到在决胜局中多特控制了彩球才赢得比赛。多特在半决赛中的对手是奥沙利文，他在巨大的压力面前沉着应战并且发挥了完美的技术。他连赢九局把比分改写成16-8并最终把比分定格在17-11。

决赛和埃布顿的比赛是一场史诗般的较量。多特在对手的状态强力反弹之前以15-7领先。而第27局的比赛更是创造了74分钟的单局最长比赛纪录，最终比赛结束将近凌晨1点钟。最后苏格兰人战斗到了最后，一杆68分清台使其17-14领先并最终使他能够拥吻自己的世界冠军奖杯。

多特的喜悦是显而易见的，他亲吻并高高举起了最伟大的奖杯，最后他同他的妻子ELAINE一同站在了领奖台上。

多特之前从来没有赢得过重大比赛的冠军。“第一个冠军头衔就是世界锦标赛的冠军对我来说是梦想的现实，”这个28岁的来自LARKHAL的球手说。“我希望自己得到认可并且能够得到更多的冠军。”

“我耗尽了全部的脑力和体力，这是一场持久艰苦的比赛，”多特赛后说。“皮特一如既往地上演了精彩的比赛。而我洗了一下脸之后重新回到比赛之中，我尽了最大努力为自己创造机会。幸好在最后两局的比赛中球走得都很到位。我不知道如果我输了我能做些什么，这将给我致命的打击。”

接下来的一周，多特实现了另一个梦想——在PACKED IBROX大街巡游展示他的冠军奖杯。

多特还进入过四项比赛的决赛，分别是1999年苏格兰公开赛和2005年马尔他公开赛中碰到亨得利；2001年英国公开赛与希金斯相遇；2004年在世锦赛中碰到奥沙利文。

排名巡回赛冠军：2006年的世界锦标赛，2007世界斯诺克中国公开赛冠军。

近五个赛季世界排名： 13-15-13-12-14

多特还是一个高尔夫球爱好者，并是个了不起的单差点球员(杆数比标准杆高10以下)，此外他还喜欢打扑克、听Frank Sinatra的歌曲。他的妻子Elaine在2004年为他生下了第一个男孩。

2019年8月8日，2019世界斯诺克国际锦标赛，多特4-6肖恩·墨菲无缘四强。